En France, les cultivateurs de CBD sont désormais « des paysans comme les autres »

près de Ronne (Loire), rapport

Plus qu’une solution, c’est une légalisation ! Enfin nous ne sommes plus des contrebandiers potentiels, mais des agriculteurs comme tout le monde ! Pouvoir travailler sans craindre d’être réveillé par la police. » A 28 ans, Thomas Müzel élève 80 Charolais et 14 000 plants de chanvre. CDB Bio près de Ronne dans la Loire. Il est l’un des rares cultivateurs de cannabis qui ne cache pas ses activités. Sa 3ᵉ récolte s’est achevée le 10 décembre Long, dur »Mais le résultat Très beau, bonne qualité ».

En autorisant définitivement la vente de fleurs et feuilles de chanvre cannabidiol (CDB) le 29 décembre, le Conseil d’Etat est venu clore le long feuillet réglementaire.

A l’entrée de la ferme Les Plantes de Tomin, on élève des vaches charolaises et on cultive des légumes, des plantes aromatiques et du chanvre. Aujourd’hui, le chanvre représente 30% du chiffre d’affaires de la ferme. © Antoine Boureau / Correspondant

La France, qui interdit l’exploitation et la vente de la fleur de cannabis sativa L depuis 1990, a réclamé une ordonnance de la Cour de justice européenne en novembre 2020 au nom du principe de libre circulation des marchandises. Ensuite, les agriculteurs sont allés de l’avant avec cette récolte prometteuse.

Cependant, fin 2021, après la récolte, le gouvernement a interdit la vente de fleurs et de feuilles crues, mais a autorisé la production et la commercialisation. CDB. Le Conseil d’Etat, saisi, a temporairement suspendu l’action gouvernementale en janvier 2022 – jusqu’à finalement l’enterrer définitivement fin décembre.

Un des champs de chanvre bio de Thomas Müzel en septembre 2022, quinze jours avant la récolte des fleurs. © Antoine Boureau / Correspondant

Thomas Muzel est désormais en mesure de vendre ses fleurs. Jusqu’à présent, ils devaient les modifier pour les vendre sous forme d’extraits, de tisanes mélangées, d’huiles, de cosmétiques… Pourtant, les fleurs entières, récoltées à la main une à une, représentent une marge potentielle importante et un marché important. .

En vente directe aux particuliers, Thomas fixe son prix à 6 € le gramme. Les enjeux ont été relevés, comme le suggère François-Guillaume Piotrowski, président de l’Association Française des Producteurs de Cannabinoïdes (AFPC): La France est l’un des pays européens les plus consommateurs CDBEt la demande ne fait qu’augmenter. »

Présentation de type parapharmacie et intérieur d’une boutique vendant des produits à base de plantes CDB à Lyon. © Antoine Boureau / Correspondant
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Mais jusque-là, les distributeurs et commerçants se sont désintéressés des produits français, jamais à l’abri d’un retour de bâton réglementaire. jeAFPC On estime que plus de 85 pour cent CDB Vendu et importé en France. Marché précieux aujourd’hui à proximité 500 millions d’euros, dont 300 millions pour les fleurs et 200 millions pour les essences ».

2 000 magasins CDB En France

L’estimation a été avancée par Aurélien Delecroix, patron du Syndicat professionnel du chanvre. Il est le fondateur de Green Leaf Company, qui produit et distribue des produits alimentaires à base de chanvre (graine de chanvre, sans cannabinoïdes) ainsi que des infusions et des huiles. CDB 1 200 points de vente (dont Monoprix, Nature et Découverte et Carrefour).

Ses apports, minoritaires dans sa portée, représentent pourtant 40 % de son chiffre d’affaires. à son entreprise, et environ 2 000 autres CDB-Commerçants français, le poids économique des fleurs et feuilles à fumer ou à infuser dépend de la décision du Conseil d’Etat pour la survie des commerces.

Ces pots sont un CDB Une boutique à Lyon propose une grande variété de fleurs CDB. © Antoine Boureau / Correspondant

Depuis fin décembre, dans son domaine limitrophe du Beaujolais Vert, Thomas Muzelle laisse libre cours à son esprit d’entrepreneur. On peut aller voir sans que la banque et les assurances nous prennent pour acquis. » Au printemps, ils prévoient d’ouvrir un Herbe paysanne » Dans un village voisin, une sorte de CDBShopping en circuit court.

Il rêve de maîtriser toute la chaîne de valeur de ses usines en les développant Une salle dédiée à toutes les transformations : extraction, fabrication de cosmétiques, vaisselle, étiquetage, conditionnement, etc. » Il permet à d’autres producteurs de proposer leurs services.

Thomas explique comment fonctionne la machine pour séparer les fleurs des branches de chanvre. © Antoine Boureau / Correspondant

Le jeune homme accepte Tous les quelques jours » Appels téléphoniques des producteurs Enchantés par “l’or vert” ils se sont lancés et ont trouvé leur récolte entre leurs mains »A défaut d’anticiper la transformation et les débouchés commerciaux, elle n’en est qu’à ses balbutiements.

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De plus, à cause de l’occasion, l’ambiance était élevée Tout le monde se cache chez soi », Il regrette. Syndiqués aux jeunes agriculteurs, ils sont prêts à initier des méthodes collectives : Je préfère que nous nous regroupions tous plutôt que de nous essouffler ! Partager des machines, des connaissances, des expériences, créer Cuma [Coopérative d’utilisation de matériel agricole]Répartition des tâches… »

Visibles à la loupe, les trichomes (poils de résine) de la fleur de chanvre permettaient à Thomas Müzel de juger de la maturité des plantes. Leur couleur (translucide à ambrée) évolue en fonction de l’oxydation (et donc de la dégradation). THC. © Antoine Boureau / Correspondant

D’autres acteurs de l’industrie et observateurs sont moins confiants. Alors Éric Correa (GRP), promoteur de la culture du chanvre en Creuse et président de la communauté urbaine du cannabis médicinal (interdit en France). Je fais attention, car je ne sais pas ce qu’il y a dans la tête de Dermanin : le chanvre est tellement diabolisé, mélangé à tout le cannabis, je m’attends à des freins. »

L’administration est toujours soucieuse de limiter la commercialisation »

Un sentiment partagé par Aurélien Delecroix, qui cite la réponse de la MIDELCA (Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives) à la décision du Conseil d’Etat. Entre les lignes, on comprend que l’administration a toujours en tête de limiter le marketing CDB »Il a dit.

Cependant, selon lui, la marijuana à des fins médicales soutient les mesures d’application de la loi contre le trafic de drogue, car elle Détourner les consommateurs du marché de la drogue vers des produits purs et légaux ». En fait, de nombreux fumeurs de marijuana se tournent CDB En espérant arrêter la drogue.

La fleur de chanvre prélevée sur le terrain est envoyée au laboratoire pour son analyse THC Et CDB. Le résultat détermine la date de récolte de la parcelle. © Antoine Boureau / Correspondant

Alors les défenseurs de la circonscription attendent de voir si le gouvernement arrêtera travailler contre [leur] Camper, considérer CDB Potentiel plutôt que risque ». Ils essaient de démarrer une conversation Constructif et pratique » Avec les Ministères concernés (Direction Générale de l’Agriculture, de la Santé, de l’Industrie, des Douanes).

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Un secteur immature

Les sites étant multiples, à tous les niveaux : des variétés de semences authentiques sont sélectionnées pour un usage industriel (textile, bâtiment, etc.) et peu adaptées au chanvre de bien-être. ; Fréquence THC Au cours des étapes de concentration/dilution des extraits doivent être spécifiés ; La réglementation des produits finis offerts aux consommateurs n’existe pas actuellement…

Thomas Muzel dans sa grange, nettoyée, sert de lieu de séchage pour la récolte de chanvre à l’automne, avant que les vaches ne soient rentrées pour l’hiver. © Antoine Boureau / Correspondant

Les quelque 800 producteurs français actuels comptent beaucoup sur cette dernière étape pour bien faire. Les CDB Français traçable, pur, majoritairement bioRemarques François-Guillaume Piotrowski, Contrairement aux produits importés, beaucoup moins réglementés, cultivés avec des pesticides, parfois passés en contrebande. Un produit transparent n’est pas la même chose qu’un produit dont nous ne savons rien, passant entre des mains différentes. »

Thomas Müzel, flairant ses plantes comme un œnologue, rêve d’une zone CDB Echantillonnage en viticulture : différents circuits commerciaux selon l’excellence, les terroirs, la sélection, le nez et les différents grades. Bref, il résume, On peut avoir des produits comme “La Villageoise” et d’autres plutôt “cote-rôtie”. » De son côté, ce sera du haut de gamme.

Seules les fleurs femelles de chanvre conviennent à la production CDB. © Antoine Boureau / Correspondant

Une culture autorisée… mais très encadrée

Il est interdit de semer du chanvre au fond de votre jardin. Cette culture est réservée aux agriculteurs actifs. Ils doivent encore obtenir l’autorisation du maire de leur commune, s’inscrire à la préfecture, se présenter à la gendarmerie, acheter des semences auprès de semenciers certifiés, envoyer régulièrement des échantillons à un laboratoire d’analyses agréé par les douanes… THC (molécule psychotrope, classée parmi les stupéfiants) dépasse 0,3 dans la plante Pour cent, la récolte doit être détruite. Cela rend cette culture très technique, car ce rythme évolue au cours de la croissance de la plante.

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